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安くてうまいものをただひたすら探すことが趣味の放送作家、秋本です! 突然ですが、みなさんは 富山 県の名産「ほたるいかの素干し」をご存じでしょうか。 富山 湾で捕れたほたるいかをシンプルに素干しにした郷土珍味ですが、そのうまさと言ったら1つ食べたら病みつきになり、次から次へ手を伸ばしてしまうほどかなり中毒性の高い珍味なのだとか。富山湾のおいしいホタルイカは、以下の取り扱い先へご連絡ください。 有限会社 石崎平兵衛商店 〒 魚津市上口2−2−1 (TEL) 0765−22−2316 / (FAX) 有限会社 浜浦水産 〒 富山県魚津市上口一丁目126 (TEL) / (FAX) http//nmaichajp/ホタルイカの最もポピュラーな食べ方、酢味噌あえとお刺身のレシピです。 ボイルホタルイカの酢みそあえ 作り方 2~3%の塩水を沸騰させホタルイカを2~3分茹でる。 分葱を茹で、さまし、水気をとり、5cm位に切る。
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Apr 19, 21 · ③ホタルイカの素干し・干物 素干は干物の一種で、水洗いしてから干したものです。 ホタルイカの素干しはカロリーも糖質も生のホタルイカと変わりませんが、日持ちするように塩水で洗ってから干すのでやはり塩分が高めです。松葉がに・ホタルイカ水揚げ量日本一の山陰浜坂漁港の仲買人の当店社長が直接競り落とした新鮮なホタルイカや鮮魚を産地直送いたします。 干物 西京漬けJun 17, 16 · ひもの漫画ホタルイカの干物を自作すると晩酌が極楽タイムになる話『干物道(ひものみち)』 東京 魚介・海鮮料理 ホタルイカ レシピ なかむらみつのり 漫画 晩酌天国



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